RÖPORTAJ

Perakendeciler Ramazanda satışlarda yüzde 10 artış bekliyor

Perakende sektörünün beklentilerini anlatan TPF Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, ilk 10 gün kumanya ve hediye çeki satışlarında önemli bir...

Tavuk yetiştiriciliği nasıl olmalı?

“Tavukçuluk endüstrisi halkın alım gücünün düşük olduğu ülkelerde protein ihtiyacının ekonomik yollarla karşılanabilmesini sağlaması nedeni ile...

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ

'Hayata lezzet katan aromalar' semineri

Aromsa ve gıda sektöründe tedarik zincirinin önemli halkalarından birini oluşturan Çağdaş Kimya iş birliği ile ‘Hayata Lezzet Katan Aromalar’...

SAĞLIKLI BESLENME

Probiyotik ve Prebiyotikler nedir?

Probiyotik ve prebiyotiklerin güvenlik profillerinin oldukça iyi olduğunu söyleyen Gazi Üniversitesi Gastroenteroloji Bilim Dalı ve Probiyotik...

Kronik hastalara Ramazanda beslenme önerileri

Her geçen yıl biraz daha kışa yaklaşmasına rağmen Ramazan bu yıl da 16 saatten fazla sürüyor. Hal böyle olunca özellikle de kronik hastalıkları...

YEME İÇME

Osman ustadan, Ramazan’a özel pide tarifi

Alanında dünyanın en prestijli yarışmalarından olan Bakery Masters’ta Türkiye’nin gururu olan Osman Gündüz, yarışmaya özel hazırladığı Ramazan...

İtalyan mutfağında glutensiz beslenme dönemi başlıyor

Gluten hassasiyeti olan Çölyak hastaları dışında sağlıklı yaşamak ve zayıflamak isteyenlerin de son zamanlarda beslenme alışkanlığı haline gelen...