EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ

Nielsen, Türkiye'de hızlı tüketim ve e-ticaretteki son trendleri açıkladı

Nielsen, sektöre değer katacak FMCG E-ticaret Paneli’nin de lansmanını yaptı. Sunumda Nielsen Türkiye Genel Müdürü Didem Şekerel Erdoğan ve Nielsen Perakende Hizmetleri Direktörü İlker Unutkan...

Sürdürülebilir tarıma geçiş büyük fırsat getiriyor

Dünyanın sağlıklı ve erişilebilir gıda talebinin karşılanabilmesinin tek yolunun sürdürülebilir tarıma geçmek olduğunu ifade eden İş Dünyası ve Sürdürülebilir Kalkınma Derneği (SKD) Genel Sekreteri...

Gıdalarımızın güvenliğini kontrol etmek elimizde

Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığının geleceği için çalışan Sabri Ülker Vakfı, gıda güvenliği konusuna dikkat çekerek tüketicilere gıda satın alırken...

Duru Bulgur’a Güney Kore’den tam not

Dünyanın en önemli gıda fuarlarından SFH Seoul Food&Hotel 2019’da tanıtılan Duru Bulgur ürünleri, Uzak Doğu’da büyük beğeni topladı.

Reis Gıda, tüm babaların babalar gününü kutluyor

Çocuklarından şevkati esirgemeyen, çocuklarının başarısı için her türlü maddi ve manevi fedakarlığı yapan, onların başarısıyla gurur duyan babalarımıza evlatlar olarak çok şey borçluyuz. Oflamadan...

Mühendislik değişiklik yönetimi

Bu derlemede mühendislik değişiklikleri; ürün mimarisi ve yayılma yolları açıklanarak, konuyla ilgili yapılan çalışmalar doğrultusunda önerilen yöntem ve araçlar da irdelenerek ele...

Memak’tan yumuşak şekerleme üretmek isteyenler için yepyeni vizyon

1997 yılında çikolata kalıp üretimi ile sektöre adım atan Memak, bugün 5 kıtada yaklaşık 60 ülkede çikolata üretiminden, paketlenmesine kadar her aşamada markaların vazgeçilmez bir parçası haline...

Domates ihracatından 603 milyon dolarlık gelir

Mutfaklarda her yemekte ve salatada kullanılan, peynir ve zeytin ile kahvaltıların muhteşem üçlüsünden biri olan domates ve domates türevi ürünler ihracatında yıldızları arasında yer...

Ekolojik ayak izinizi küçültmek için neler yapıyorsunuz?

Firmalar, dernekler dışında israfın önlenmesi, kaynakların daha verimli kullanılabilmesi için harekete geçen ‘bir şeyler’ yapmaya çalışan bireylere daha fazla yer verelim istedik. Bu ayki konuğumuz...

Tomra’nın gelişmiş Nimbus BSI+ ayıklama makinesi, gıda işlemcilerinin veri

TOMRA Food’un kabuklu yemiş, kuru meyve, tahıl ve tohum gibi gıda alanları için sunduğu geliştirilmiş Nimbus BSI+ ayıklama makinesi, devrim niteliğinde çözümler sunuyor.