DEPOLAMA İLE İLGİLİ HABERLER

Etkin ve bağımsız bir veteriner ve gıda güvenliği teşkilatı kurulmalı

Prof. Dr. Harun Aksu, hayvanların getirildiği ülkelerin seçimi, bu ülkelerde salgın hayvan hastalıklarının kontrol altında olduğunun teyidinin önemli olduğunu belirtti.

Soğuk zincirdeki en ufak hata insan sağlığını direkt etkiler

Frigo Mekanik ve Frigoblock Soğutma Sistemleri Yönetim Kurulu Üyesi Levent Aydın, zincirin herhangi bir aşamasında yapılacak hatalı uygulamanın üründe, ağırlık kaybı, kalite kaybı ve firelere sebep...

“Bakarsan bağ olur bakmazsan dağ olur”

Soğuk depo, soğuk oda veya soğuk hava deposu olarak tanımlanan sistemler; ürünlerin doğal özelliğini bozmadan saklanmasını sağlayan, dış atmosferden ısı ve nem kazancına karşı yalıtılmış mahaller...

Bakliyatta depolama ve lojistik nasıl?

Depolamanın bakliyatların mevcut miktar ve kalitesini en iyi koruyacak şartlarda belli bir süre muhafaza edilmesi olduğunu kaydeden Armada A.Ş Genel Koordinatörü Ali Orkun Çiçekçioğlu, tüketiciye...

Gıda güvenliği için depolama ve lojistik

Gıda güvenliği için depolama ve lojistik hizmetleri hakkında depolama ve lojistik firmalarıyla görüştük.

Soğuk zincirle bağlıyız hayata

Ürünlerin fiziksel, duyusal, kimyasal yapılarının bozulmaması ve mikroorganizmaların ürememesi için soğuk zincirin üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda korunması ve tüm operasyonun hijyenik...