Bitkisel hastalıklarla nasıl mücadele edilir?
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı Hüseyin Demirtaş, önemli oranda kalite ve ürün kaybına yol açan bitkisel hastalıklarla mücadelede işin kolayına kaçarak kontrolsüz kimyasal mücadeleye...
SEBZE İLE İLGİLİ HABERLER
Kur artışı sera ekipmanlarının ihracat potansiyelini yükseltti
SERKONDER Başkanı Bülent Aytekin, kurlardaki artışın sektörün ihracat yapabilme kabiliyetini arttırdığını belirterek “İşletme maliyetleri çok hızlı artarken sebze fiyatları neredeyse yerinde kaldı....
Rusya'ya gıda ihracatında hedef 1 milyar doları aşmak
Gıda sektörü, Türkiye’nin tüm ihracatçı sektörlerinin hedef pazar olarak belirlediği tek ülke konumunda olan Rusya’ya ihracatta yaşadığı sorunların çözümü için Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir...
Soğuk zincirdeki en ufak hata insan sağlığını direkt etkiler
Frigo Mekanik ve Frigoblock Soğutma Sistemleri Yönetim Kurulu Üyesi Levent Aydın, zincirin herhangi bir aşamasında yapılacak hatalı uygulamanın üründe, ağırlık kaybı, kalite kaybı ve firelere sebep...
Gıda endüstrisinde ozonlu yıkama kullanımı
Hidrodos Dezenfeksiyon Çözümleri Firma sahibi ve Çevre Mühendisi Elif Farukoğlu ozon teknolojisinin sebze ve meyvelerin raf ömrünün arttırılmasında kullanıldığını kaydetti. Arme Ozon Firma sahibi...
“171 ülkeye meyve ve sebze mamulleri ihraç ediyoruz”
İhracatta sağladığı katma değerin tamamına yakını Türkiye’de kalan yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörleri 2018 yılında Ocak-Ağustos döneminde Türkiye’ye 2,4 milyar dolar döviz...
Kalp sağlığını koruyan beslenme önerileri
Dünyada olduğu gibi ülkemizde de ölümlerinin çoğunluğunu kalp-damar hastalıkları oluşturuyor. Yaşam koşulları ve beslenme alışkanlıklarımızın değişmesi bu durumu tetikleyen etmenlerin başında...
Üründen depodan market dolabına bozulmadan ulaşacak
Arvento’nun sunduğu “Sıcaklık Kontrol ve Takip Sistemi” ile FMCG ürünlerinin depodan market dolabına uzanan süreçte, soğuk tedarik zinciri bozulmadan uygun sıcaklık seviyesinde ve hijyenik...
Fiyat artışlarının nedeni nedir?
Haziran ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 295,01 ile elmada yaşandı. Elma 4 kat, kuru kayısı ve maydanoz 3,8 kat, kırmızı mercimek 3,7 kat, kuru incir 3,4, süt 3,1, kuru...
Diyet beslenmesinde yağların önemi
Sağlıklı yağların metabolizmanın çalışmasına etki etmesinin yanında hastalıklardan korunmada da etkili olduğunu belirten Ayşe Tuğba Şengel; Zeytinyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı, fındık yağı...
Meyve ve sebzenin ambalaja girmesi israfı önleyecek
Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Başkanı Zeki Sarıbekir, yaş meyve ve sebzede ambalajın zorunlu hale gelmesinin hem üreticilere hem tüketicilere dolayısıyla da ülke ekonomisine önemli katkılar...
Türk gıda ürünlerine Dubai’de yoğun ilgi
Ortadoğu’nun en büyük gıda fuarı Gulfood Dubai 2018 Fuarı’na katılarak ürünlerinin tanıtımını yapan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, Dubai’den mutlu döndü.
Meyve-sebzenin ambalaja girmesi çevreye ve ekonomiye katkıda bulunacak
ASD Genel Sekreteri Aslıhan Arıkan, sebze ve meyvelerin ambalaja girmesini öngören yeni tebliğle birlikte ambalaj sektörünün tüm ihtiyaçlara cevap verebilecek altyapıya sahip olduklarını belirterek ...
Yüksek enflasyonda işlenmemiş gıda etkisi
Merkez Bankası, eylül ayı enflasyon verilerine ilişkin değerlendirmeleri içeren Aylık Fiyat Gelişmeleri Raporu’nu açıkladı.
Gıda israfının çözümü ambalajda
EUPC İcra Kurulu Üyesi Yavuz Eroğlu, " Türkiye’de 30 milyondan fazla yoksul insan yaşıyor ve Türkiye’de her yıl 1,8 milyar liralık ekmeğin çöpe gitmesi, üretilen yaş sebze ve meyvedeki kaybın 20...
“Sağlıklı bir dünya hedefliyoruz”
Dünyada girişimcilere en fazla kaynak sağlayan ilk üç girişimcilik yarışması arasında yer alan ve İTÜ Çekirdek Erken Aşama Kuluçka Merkezi tarafından düzenlenen Big Bang Startup Challenge, bu yıl da...