ŞEKER İLE İLGİLİ HABERLER

Meyve mi? Meyve suyu mu?

Meyve suları ‘doğal’ olması ve ‘meyve’ içermesinden dolayı sağlıklı olarak algılanıyor. Fakat en önemli nokta, lif içeriği oldukça düşüktür ve ilave şeker içerebilmektedir....

Şeker vergisi, şeker karşıtı kampanyalar ve meyve suyu endüstrisi

Şeker vergileri, hükümetlerin dünya üzerindeki ülkelerde gözlenen obezite ve diyabet sorunlarının üstesinden gelme çabalarını temsil etmektedir. 2016 yılında, Dünya Sağlık Örgütü (WHO), küresel...

Küresel gıda fiyatlarında süt çıkışı

Küresel gıda fiyatları, FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin önceki aydan yüzde 1.7’lik artış ve biraz da süt fiyatlarındaki keskin çıkışın etkisiyle ortalama 167.5 puan kaydederek Şubat ayına yükselişle...

Luppo’dan yepyeni yumuşacık lezzetler

Luppo, yepyeni çeşitleriyle lezzet ailesini genişletiyor. Luppo’nun yeni keşifleri Luppo Bar Kek ve Luppo Dopdolu Kek muhteşem lezzetleriyle keyifli anlarınıza eşlik ediyor.

Capol, geniş ürün portföyü ile üretimde en yakın ortağınız

Capol, 250’den fazla ürün içeren geniş portföyü ile 40 yıllık tecrübesi ve Alman kalitesiyle 75’ten fazla ülkede üreticileri desteklemeye devam ediyor.

Bitter çikolatanın diyetteki yeri

Kakaonun Avrupa’ya gelmesi ise 1500’lü yılları buluyor. 16. ve 20. yüzyıllar arasında kakao ve çikolatanın medikal kullanımı ile ilgili 100’den fazla kullanım alanı olmuştur.

Rakamlarla tatlı ve unlu gıdalar

Türkiye, dünya buğday ekim alanının yüzde 3,5’ine sahip. Nadas alanları dışında tarım arazilerinin yüzde 66,4’ü (15,5 milyon hektar) tarla ziraatına ayrılmıştır. Bu alanın da yaklaşık yüzde 71’inde...

Belkız Gıda, çay sektöründe emin adımlarla ilerliyor

Gaziantep Nizip ilçesinde 2000 yılında kurulan Belkız gıda, ana faaliyet alanı olan çay sektöründe kaliteden ödün vermeden yoluna emin adımlarla ilerliyor.

Şekerin alternatifi kuru meyveler

Dünya nüfusunda yüzde 8’e ulaşan şeker hastalığının hızla yaygınlaşması şekere alternatif ürünlere ilgiyi arttırıyor. Şeker yerine tüketilebilecek ürünler olan çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve...

“Nişasta bazlı şeker kotası eşit bir şekilde dağıtılmalı”

Anadolu Nişasta ve Glikoz Sanayicileri Derneği (ANGSAD) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, şeker fabrikalarının özelleştirilmesi ve nişasta bazlı şeker kotalarına ilişkin açıklamalarda...

Beslenmemizde şekerli ve unlu gıdalar

Şekerin çocuklarda diş çürümesi ve obeziteye neden olabileceğini belirten Berrin Yiğit, obezitenin de birçok hastalığın kökeni olduğunu kaydetti. Berrin Yiğit, hamur işi tüketirken evde daha az...

Gıdalarda şeker ve flavonoid interaksiyonu

Bu çalışmada flavonoidlerin şekerlerle glikozit bağı oluşturmuş formları ele alan bazı araştırmalar derlenmiştir.

Şekerin sağlığımıza zararları

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz fazla şeker tüketiminin zararları ile ilgili açıklamalarda bulundu.

“Bayram dönemleri sektör açısından daha hareketli geçiyor”

Şeker Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, “Şeker Bayramı” olarak da bilinen Ramazan Bayramı öncesinde, şekerli mamul sektörü hakkında bilgiler verdi, bayram alışverişi konusunda...

Ülker, Ramazan Bayramına özel ürünlerini raflara taşıdı

Ülker’in, Ramazan Bayramı’na özel ürünleri “Ülker Buklet Dolgulu Çikolata” ve yeni karpuz çeşidi ile zenginleşen “Lokumcuk” ailesi tüketicisiyle buluşmaya hazır.

Kent, 50. yılını kutluyor

25 Haziran'da kutlanmaya başlanacak olan Ramazan Bayramı için hazırlıklarını tamamlayan Kent'in de bünyesinde yer aldığı Mondeléz International Türkiye, hediyelik-ikramlık sektörünü değerlendirmek...