YİYECEK İLE İLGİLİ HABERLER

Şeker vergisi, şeker karşıtı kampanyalar ve meyve suyu endüstrisi

Şeker vergileri, hükümetlerin dünya üzerindeki ülkelerde gözlenen obezite ve diyabet sorunlarının üstesinden gelme çabalarını temsil etmektedir. 2016 yılında, Dünya Sağlık Örgütü (WHO), küresel...

PepsiCo Türkiye’de Yiyecek Kategorisi Pazarlama Direktörü ataması

PepsiCo Türkiye’de 10 yılı aşan kariyeri boyunca, içecek, yiyecek, iş geliştirme ve pazarlama sorumluluklarını üstlenerek önemli başarılar elde eden Osman Dilber, Yiyecek Kategorisi Pazarlama...

Gıda seçimini etkileyen faktörler II*

İnsanların yaşadığı kültürler ya da toplumlar, bireylerin birbirleriyle (sosyal faktörler) sahip olduğu temasla birlikte, gıda seçimlerini etkiler. İnançları, gelenekleri ve tabular etkili...

Dijital dönüşümle tüketici analitikleri geliştirilebilecek

Dijitalleşmenin dönüşüm yarattığı dengeleri değiştirdiği sektörlerden biri de gıda sektörü. Dijital dönüşüm, yeni ürün ve iş modellerine geçişi sağlaması; verimlilik artışı, maliyetlerin azaltması...