26 ülke ürünleriyle ve standlarıyla Helal Expo Fuarı'nda yer aldı

Dünya Helal Zirvesi 2018 ve 6. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo Fuarı'na bu yıl helal gıda, finans, turizm, kozmetik, tıp, kimya, ambalaj, makine, İslami yaşam ve tekstil-muhafazakâr moda gibi birçok sektörden, 26 ülkeden 350 firma, 80 ülkeden de ziyaretçi katıldı.

Organizasyonun düzenleyicisi Discover Events'in Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Ete, 40 bin kişinin ziyaret ettiği fuar ile ilgili, "Dünya Helal Zirvesi 2018 ve 6. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo Fuarı'nın bu yıl 40 bin ziyaretçisi oldu. Yaklaşık beş bine yakın delegasyon katılımı gerçekleşti. 26 ülke ürünleriyle ve standlarıyla Helal Expo Fuarı'nda yer aldı. 1000'e yakın aşçı katılımı gerçekleşti. Bu yıl birincisini düzenlediğimiz ve geleneksel hale getirmeyi planladığımız, 1. İslam Ülkelere Aşçılar Kupası'nı gerçekleştirdik ve farklı kategorilerde birçok ödül dağıtımı yaptık. Ülkemizin çeşitli bölgelerinin mutfaklarının tanıtıldığı sergi alanları gerçekleştirdik ve dört gün boyunca yedi bölgenin yemeklerini tanıttık. Fuara İslami turizm ve muhafazakar moda üzerine yurt dışından katılımcılar oldu. Yurt dışından Türkiye'ye yatırım yapabilecek önemli kişileri ağırlama imkanı sağladık. Açılışımızda on ayrı ülkenin bakanlarının katılması da bize mutluluk verdi" diye konuştu.

Yusuf İslam da katıldı
Dünyaca ünlü İngiliz Müslüman müzisyen ve hayırsever Yusuf İslam (Cat Stevens) da Dünya Helal Zirvesi’nde konuşmacı olarak yer aldı. Konuşmasının ardından İslam'a "Dünya Helal Zirvesi Barış Ödülü" takdim edildi. Yusuf İslam, Dünya Helal Zirvesi'nin açılışındaki konuşmasında Türkiye'nin en sevdiği ve sürekli ziyaret etmek istediği ülkelerden olduğunu belirtti. Yusuf İslam, fuar kapsamında hayranlarıyla buluşarak "Neden Hala Gitar Taşıyorum" adlı kitabını da imzaladı.

Fuar, bilimsel konferanslarla zenginleşti
Dünya Helal Zirvesi'nde, helal sektörüne ilişkin birçok bilimsel konferans düzenlendi. "Standardizasyon ve Helal Kalite Altyapısı", "Helal Endüstrisi'nde Akreditasyon ve Belgelendirme", "Helal Gıda", "Helal Et ve Helal Kesim Çalışmaları", "Helal Ecza", "Laboratuvar ve Helal Ürün Doğrulama", "Helal Tedarik Zinciri, Helal Hayvan Yemi ve Helal Deri Ürünleri", "Helal Turizm", "İslami Finans", "Helal Farkındalık" başlıklı oturumlarda yurt içi ve yurt dışından konuşmacılar değerlendirmelerini, yenilikleri, tecrübelerini ve çalışmalarını paylaştılar.

Yarışmalar ve atölyeler fuara renk kattı
Dünya Helal Zirvesi 2018 ve 6. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo Fuarı, bu yıl birçok yarışmaya da ev sahipliği yaptı. 1. İslam Ülkeleri Aşçılar Kupası, İSMEK Şefleri Yarışıyor ve Engelsiz Lezzetler Yarışması'na katılan aşçıların işçilik, hijyen, israf, sunum ve prezantasyon değerlendirmeleri jüri tarafından yapıldı ve kazananlara ödüller takdim edildi.

Dünya Helal Zirvesi 2019, 28 Kasım'da başlayacak
Discover Events'in Yönetim Kurulu Başkanı Yunus Ete, Dünya Helal Zirvesi 2019'un 28 Kasım'da başlayacağı ve dört gün boyunca süreceği bilgisini vererek sözlerine şu şekilde devam etti: "Birinci İslam Ülkeleri Aşçılar Kupası'nda bu yıl yarışan on iki ülke oldu. Önümüzdeki yıl bu sayıyı 57 ülkenin katılım yaptığı büyük bir lezzet festivaline dönüştürme arzumuz var. Ziyaretçi ve delegasyon konusunda da yine yüksek bir katılım bekliyoruz."