İzmit'e ekolojik pazar

İzmit'in ilk %100 Ekolojik Pazarı'nın resmi açılışı yapıldı.

Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı verilerine göre Türkiye'de, doğadan toplama dahil 515 bin 268 hektar alanda 70 bine yakın üretici, 1 milyon 829 bin 289 ton organik ve organik tarıma geçiş süreci ürünü üretiyor yada hasat ediyor. Bu ürünlerin tüketiciyle doğrudan buluştuğu en önemli satış kanalı ise ekolojik pazarlar.
İzmit Belediyesi, Kocaeli Ekolojik Yaşam Derneği, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Saraybahçe Alışveriş Merkezleri AŞ işbirliğiyle, her Cumartesi günü 41 Burda AVM'de kurulmaya başlanan, İzmit'in ilk %100 Ekolojik Pazarı'nın resmi açılışı, gerçekleşti.
11 yıl önce, Buğday Derneği kurucusu Victor Ananias'ın öncülüğünde Türkiye'nin ilk organik pazarı Şişli %100 Ekolojik Pazar kurulduğunda, sağlıklı ve güvenilir gıda, kentteki tüketicinin sofrasındaki yerini almaya başladı. Bugün, ikisi mevsimlik, beşi sürekli açık olmak üzere, İstanbul'da Şişli, Beylikdüzü, Bakırköy, Kartal, Küçükçekmece ile Kayseri'de Talas ve Kocasinan'da kurulan toplam yedi %100 Ekolojik Pazar sayısı, İzmit %100 Ekolojik Pazar'ın açılışıyla sekize çıkarak ekolojik gıda hareketi ve ekolojik gıda kültürü yaygınlaşmasını sürdürüyor.
İzmit %100 Ekolojik Pazar'ın açılışıyla, Türkiye'de on beş olan organik pazar sayısı da on altıya çıkmış oluyor.
20 organik gıda üreticisi ve yaklaşık 80 tezgâh kapasitesiyle, Cumartesi günleri, 41Burda AVM'de kurulacak.

%100 Ekolojik Pazarlar hakkında
Haziran 2006’da 48 tezgâhta 25 üretici ve esnafla başlayan Şişli %100 Ekolojik Pazar, 10. yılında 307 (yemek hariç) tezgâhta 76 üretici ve esnafla büyümeye ve gelişmeye devam ediyor. Şişli %100 Ekolojik Pazar’da, yılda 700 ton civarında ekolojik taze sebze ve meyve satılıyor.
Kartal % 100 Ekolojik Pazarı da 2015 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 26.48’lik artış göstererek yıllık sebze-meyve satışını 271 tona yükseltmiştir. 2013 yılı haftalık taze-sebze meyve ortalama satış değeri: 4 ton iken 2015 yılında bu rakam 5.312 ton'a yükseldi.
Kayseri'de mevsimsel açılan Kocasinan ve Talas %100 Ekolojik Pazarları bu yılı, toplam 249bin 130 kg sebze ve meyve satışı ile kapattı. Bunun, 183bin 511,46 kg'ı Kocasinan, 65.619 kg'ı ise Talas %100 Ekolojik Pazarı'na ait.
Mersin Mut'tan, İzmir Seferihisar'a, Antalya Çıralı'dan, Ankara Kalecik'e; toplam 428 üreticinin taze sebze ve meyvesi %100 Ekolojik Pazarlar sayesinde tüketiciye ulaşmakta.