Monochrome'da yenilenen yaz menüsü

Monochrome, yenilediği menüsünde ana yemek seçeneklerini misafirlerine sunuyor. Özellikle makarna severlerin beğenisine hitap edecek Penne alla Puttanesca ve Ispanaklı Ricotta Peynirli Ravioli gibi alternatiflerin yanı sıra, Scarmoza Arancini de lezzet düşkünlerini bekliyor.

Menünün yeni tatlarından Penne alla Puttanesca, sarımsak, ançuez, kapari, siyah zeytin, domates sos, maydanoz ve rende parmesan ile hazırlanarak konuklara servis ediliyor. Aromatik havuç püresi ve adaçayı aromalı krema sos ile hazırlanarak, dilim parmesan ve fesleğen filiziyle sunulan Ispanaklı Ricotta Peynirli Ravioli de Monochrome yaz menüsünün iddialı lezzetlerinden. Menünün bir diğer yenisi ise Scarmoza Arancini. Scarmoza peyniriyle hazırlanan pirinç topları, limonlu aioli sos eşliğinde misafirlerin beğenisine sunuluyor.