HABERLER

Bright Light Tarım Ürünleri, Tomra badem ayıklama çözümünü tercih etti

Avustralya badem endüstrisindeki en hızlı büyüyen özel şirketlerden biri olan Bright Light, baştan sona badem ayıklama çözüm ortağı olarak TOMRA Food'u seçti. Bright Light’ın ürünün banttan tek...

“Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri” kitabı çıktı

Merkezi Karaman’da bulunan ve günlük 200 ton buğday işleme kapasiteyle “Bulgurun Anavatanı”ndan yola çıkarak büyük bir ihracat pazarına seslenen Duru Bulgur, “Anadolu’nun Bulgurlu Yemekleri”...

Renklerin mucizesi: Portakal

Kış mevsiminin en çok tüketilen meyvesi olan portakal (Citrus sinensis) Turunçgiller familyasının bir üyesidir.

Pişirmeye hazır ambalajlı taze balıklar  İyi Gelecek Festivali’nde    

Leröy Türkiye MAP Ambalajlı taze balıklar “Migros İyi Gelecek Festivali” nde Türkiye’nin önde gelen tedarikçilerinin arasında yerini aldı.

Yüksek gastronomi gıdaları daha fazla geri dönüştürür

Bugün artık birçok büyük şef, yemek pişirirken israfı azaltmak için sıfır atığı savunuyor.

Et sektörünün kampanya karnesi

Tüm insert, basılı reklam, TV reklamı, radyo reklamı ve online kanallardaki fiyat verilerini araştırıp takip eden BrandZone, et ve et ürünleri kategorilerinde düzenlenen kampanyaları...

Dana köfte ve hamburger ürünlerinde diyet liflerinin kullanımı

Diyet lifleri, su tutma kapasitesi, su bağlama kapasitesi, şişme, çözünürlük gibi hidrasyon özellikleri, yağ tutma kapasitesi, tekstürü iyileştirici kristalize olmama özellikleri gibi birçok...

Aromsa ilk sürüdürülebilirlik raporunu yayımladı

Türkiye’nin aroma ve sos üretiminde lider şirketi olan ve aynı zamanda dünyanın en beğenilen markaları için yenilikçi lezzetler tasarlayan Aromsa, öncü konumunun getirdiği sorumlulukla çevresel...

Esansiyel aminoasit ihtiyacı

Esansiyel aminoasitler vücudumuzda üretilemeyen ve dışarıdan besinlerle alınması gereken amino asitlerdir ki kaynağı proteinlerdir. Bunların bitkisel ve hayvansal gıdalarla mutlaka alınması...

Gaziantep bu sefer pizzayla dünyaya açılıyor

Birbirinden farklı lezzetleriyle dünya lezzet ustalarının vazgeçilmez şehri Gaziantep'in pizzadaki bilinen markası olduklarını belirten Pizza Zio Firma Sahibi Baddal Çalıkuşu, bu markayı şimdi dünya...