RÖPORTAJ

Teksüt, 2017 rotasını belirledi

Süt üretiminden tüketim alışkanlıklarına kadar geniş bir yelpazede sorularımızı yanıtlayan Teksüt'ün Yönetim Kurulu Üyesi Arda Aksaray, 2017 yılında 15 milyon TL'lik yatırım yapmayı...

İhtiyacınız olmayan gıdayı artık paylaşabileceksiniz

OLIO-Food Sharing Revolution. Komşuları, yerel işletmeleri birbirine bağlayan ücretsiz bir gıda paylaşım mobil tarafından hayata geçirilmiş. Program fikri Tessa Cook’un İsviçre’den taşınırken elinde...

Gıda güvenliği için ambalaj

“Ambalaj neden önemlidir” sayfamızın bu sayıda yer alan konuğu Prof. Dr. Atıf Can Seydim. Seydim, yüzyıllardır ürünü korumak için kullanılan ambalajın tercih değil zorunluluk olduğunu; ambalaj-gıda...

"Kriz dönemleri markalara büyüme fırsatı verebilir"

Kendini 'Kriz seven iletişimci' olarak nitelendiren reklam dünyasının duayen ismi İlancılık Reklam Ajansı Eş Başkanı Ender Merter ile gıda ve marka üzerine keyifli bir sohbet...

Çaykur, çay tarım arazilerini organik havzaya dönüştürmeyi hedefliyor

Türkiye’de yetişen çayın çok önemli bir farkının olduğunu belirten Çaykur Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, topraklarımızda yetişen çayın farkını tüm dünyaya anlatmayı...

Ülkelerin kahvaltı alışkanlıkları nasıl?

Geleneksel Türk kahvaltı sofralarında el yapımı reçeller, yörelere özgü peynirler, zeytinler, helvalar, sucuk, domates, salatalık, yumurta ve daha da fazlası mevcut. Peki farklı ülkelerin kahvaltı...

Hızlı ve sağlıklı kahvaltı

Nestlé Türkiye Kahvaltılık Gevrekler Ülke Müdürü Ayça Erkol ile bu kategorideki ürünleriyle ilgili konuştuk.

Çiğ süt fiyatlarındaki artış beklentileri karşıladı mı?

Setbir Başkanı Tarık Tezel süt sektörüne ilişkin sorularımızı yanıtladı.

Şekerli mamuller sektörü 2016 yılını 2.2 milyar dolarlık ihracatla kapattı

Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu (ŞTG) Başkanı Hidayet Kadiroğlu ile sektörle ilgili konuştuk.

"Tatlı diyarı Türkiye"

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete ile şekerleme sektörü üzerine bir söyleşi gerçekleştirdik.