RÖPORTAJ

Bereket Döner'in, iç ve dış pazarda hızlı yükselişi sürüyor

Yaklaşık 30 yıl önce “Türkiye’nin Dönercisi” sloganıyla Beyoğlu’ndaki küçük bir dükkanda müşterileriyle buluşan Bereket Döner, bugün Türkiye'nin dört yanında 99 şubesiyle hizmet veren önemli bir...

Nestlé Professional, sektördeki daralmaya rağmen yüzde 16 büyüdü

Nestlé Professional Türkiye Ülke Müdürü Arzu Alibaz, Ev dışı tüketim kanalı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Alibaz, Nestle Professional'ın faaliyetlerinden ve sektörün Türkiye'deki görünümünden...

Ambalaj, dünyada yüzde 3 Türkiye'de ise yüzde 15 oranında büyüyor

Türkiye’de gıda sağlığı ve güvenliği konusunda artan bilinç, ambalajlı ürünlere talebi tetikleyen önemli bir unsur. Ambalaj sektörü dünyada ortalama yüzde 3 büyürken, Türkiye'deki yıllık büyüme son...

Kuru meyve sektöründe 2023 ihracat hedefi 3 milyar dolar

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçı Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, ihracatta hedef pazarlarının ağırlıklı olarak gelişen ve gelişmekte olan ülkelerden ve tüketim hacmi önemli olan...

"İyi tasarlanmış bir ambalaj satın alma kararını etkiler"

Gıda sektöründe ambalajın önemi büyük. Tüketicinin satın alma kararı verirken ambalajdan etkilendiği biliniyor.

Catering sektörü 2016'yı nasıl geçirdi?

Toplu yemek sektörü özen gerektiren bir alan olmakla birlikte sağlık alanında toplu yemek hizmeti vermek daha büyük bir sorumluluk ve dikkat istiyor. APlus, Acıbadem Sağlık Grubu’nun yiyecek içecek...

Bakliyat yılı nasıl geçti?

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Organizasyonu (FAO)’nun Roma’da gerçekleştirilen 146. Konsey toplantısında 2016 yılı “Uluslararası Bakliyat Yılı” olarak ilan edilmişti. 2016 yılında tüm dünyada ve...

Baklagil üretimi nasıl artar?

1990-2015 yılları arasında gerçekleşen azalma yüzde 90 oranı ile en fazla yeşil mercimek üretiminde görülürken, bakla üretiminde yüzde 81, nohut üretiminde yüzde 46, kırmızı mercimek üretiminde...

Akademisyenden çevreci buluş

Dr. Ertuğrul Selçuk Erdoğan Trakya Üniversitesi makine mühendisliği öğretim görevlisi. Öğrencilerine verdiği proje ödevinden yola çıkarak önemli bir çevreci ambalaja imza attı:biyopolimer ambalaj....

Ambalajda yeni dönem: Akıllı Sağlıklı Çevreci

"Ambalaj bir ürünün giysisi. Ürününüz ne kadar iyi olursa olsun giysisi iyi değilse satmanız zor olacaktır. "