RÖPORTAJ

Sürdürülebilir tarım tehdit altında

TEMA Vakfı Orman ve Kırsal Kalkınma Bölüm Başkanı Dr. Hikmet Öztürk, CO2 salımında en düşük paya sahip gelişmekte olan ülkelerin tahıl üretiminde en fazla zarar görecek ülkeler olacağını söyledi....

Günlük hayatı güzelleştirmek için bir alternatif: Hobi bahçeleri

Doğada zaman geçirmeye olanak sağlayan ve birçok etkinlik hizmeti veren bir hobi bahçesi.

“Stratejik esnek destekleme politikası gerekli”

İhracat bir önceki yıla göre miktar olarak yüzde 17 civarında azaldı.

Elvan sektörde emin adımlarla ilerliyor

Elvan grubu son yıllarda gıda sektörünün en hızlı büyüyen şirketleri arasında yer alıyor. 2015 yılında bir çok yeni yatırım yapan şirket 2016'da da büyümesini sürdürmeyi hedefliyor. Elvan Grubu...

Gıda ambalajlarında mesaj ön planda

Dr. Orhan Irmak, sağlıklı yaşam trendi ve tüketicilerin bilinçlenmesi nedeniyle, gıda ambalajlarının çok daha mesaj kaygılı yapılmaya başlandığını söyledi.

"Gıda Etiketleme Yönetmeliği" sektöre ne getirecek?

Etiketleme-kodeks konusunda uzman olan N-ler Gıda Danışmanlık Yöneticisi Gıda Mühendisi Nazan Maraş, son yönetmeliği Dünya Gıda Dergisine anlattı.

Yağ tüketiminde nelere dikkat edilmeli?

Gün içinde ne kadar yağ tüketiyoruz? Kahvaltıda tereyağı, öğle ve akşam yemeğinde salatanın üzerine, ana yemek yağsız olmaz; ana yemekte de bir miktar yağ, peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerindeki...

“Türkiye meyve suyunda Avrupa'nın can simidi”

Ebru Akdağ: Küresel meyve suyu pazarının geleceği parlak yıldızlarından biri Türkiye olarak kabul ediliyor.

“Zeytinyağı ihracatı düşüşte”

Türkiye, dünya genelinde Tunus, İspanya, İtalya ve Portekiz'in ardından zeytinyağı ihracatında 5. sırada yer alıyor. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Davut Er...

Palet üreticisi CHEP’ten gıda atıklarını azaltmayı hedefliyor

Avustralyalı palet üreticisi CHEP Türkiye Genel Müdürü Şafak Aktekin, Temel İhtiyaç Derneği ve Avrupa Gıda Bankaları Federasyonu ile birlikte yürüttüğü Gıda Bankacılığı Projesi ile daha iyi bir...