Menünüzde glutensiz seçenek var mı? Moda mı, ihtiyaç mı?

Sirha İstanbul'un üçüncü gününde glutensiz yaşam ve “restoranlarda glutensiz menü” ihtiyacı masaya yatırıldı. Konusunda uzman konuşmacıların yer aldığı panelde katılımcılara çölyak ve glutensiz beslenmeyle ilgili bilgiler verildi.